Blätterteig Tannenbaum

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Dieses festliche Rezept für Blätterteig Tannenbaum verleiht Ihrem Weihnachtsessen einen glamouriösen Touch. Mit schichten von knusprigem Blätterteig, gefüllt mit köstlicher Füllung, ist dieses beeindruckende Gericht nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Ideal als Vorspeise oder Hauptgericht, wird dieser Tannenbaum zum Star auf Ihrer Festtafel und begeistert Familie und Freunde mit seinem himmlischen Aroma und der einfachen Zubereitung.

Nadine Köhler

Erstellt von

Nadine Köhler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T14:41:57.008Z

Die Zubereitung dieses Blätterteig Tannenbaums bringt nicht nur festliche Stimmung, sondern auch Freude in die Küchen aller, die ihn zubereiten.

Die perfekte festliche Vorspeise

Der Blätterteig Tannenbaum ist nicht nur visuell ein Highlight, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis. Durch seine knusprige Textur und die aromatische Füllung begeistert er alle Gäste. Ob als Vorspeise oder Hauptgericht, dieses Gericht bringt ab sofort festliche Stimmung auf jeden Tisch.

Die Kombination aus frischem Spinat und cremigem Feta-Käse sorgt für einen intensiven Geschmack, der sich perfekt mit dem leichten, knusprigen Blätterteig ergänzt. Dieses Rezept lässt sich schnell und einfach zubereiten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen können, anstatt stundenlang in der Küche zu stehen.

Anpassungsmöglichkeiten

Eines der besten Dinge an diesem Tannenbaum-Rezept ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Vielleicht möchten Sie zusätzlich getrocknete Tomaten, Oliven oder sogar etwas pürierte Avocado hinzufügen? Seien Sie kreativ und verwandeln Sie dieses Gericht in Ihre persönliche Spezialität.

Für eine vegetarische Version können Sie zusätzlich Zucchini oder Paprika in die Füllung integrieren. Alternativ könnten Sie auch Herbstgemüse wie Kürbis oder Süßkartoffeln verwenden, um dem Rezept eine saisonale Note zu verleihen, die perfekt zur Weihnachtszeit passt.

Zutaten

Hier sind die notwendigen Zutaten für den Blätterteig Tannenbaum:

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 200 g Spinat, frisch oder gefroren
  • 150 g Feta-Käse, zerbröselt
  • 1 Ei, zum Bestreichen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Sesam oder Mohn zum Bestreuen

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, um einen reibungslosen Ablauf beim Zubereiten zu gewährleisten.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihren Blätterteig Tannenbaum zuzubereiten:

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und in Form eines Tannenbaums zuschneiden.

Füllung zubereiten

Den Spinat in einer Pfanne dünsten, bis er zusammenfällt. Mit Feta-Käse, Salz und Pfeffer vermengen.

Füllung hinzufügen

Die Spinat-Feta-Mischung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen, dabei die Ränder frei lassen.

Tannenbaum formen

Den Blätterteig in Tannennadelform schneiden, die "Äste" vorsichtig zur Seite drehen und mit Ei bestreichen.

Backen

Den Blätterteig-Tannenbaum im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 30 Minuten goldbraun backen.

Nach dem Backen den Tannenbaum warm servieren und nach Belieben mit Sesam oder Mohn bestreuen.

Tipps für die Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, achten Sie darauf, den Blätterteig gut auszuwalken. Ein gleichmäßiger Teig sorgt für eine gleichmäßige Backzeit und verhindert, dass bestimmte Teile zu trocken werden. Vermeiden Sie es, den Teig zu stark zu bearbeiten, um die charakteristische Blätterstruktur nicht zu verlieren.

Frischer Spinat erzielt den besten Geschmack, aber wenn Sie gefrorenen verwenden, achten Sie darauf, ihn gut abzutropfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden. Diese kann dazu führen, dass der Blätterteig während des Backens durchweicht.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Blätterteig Tannenbaum warm, damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann. Eine passende Beilage sind selbstgemachte Dips wie Joghurt- oder Knoblauchdip, die den Geschmack des Spinats wunderbar ergänzen.

Zudem können Sie den Tannenbaum auf einer schönen Platte anrichten, mit frischen Kräutern oder Salatblättern dekorieren, um dem Gericht eine festliche Note zu verleihen. Ihre Gäste werden von der Präsentation und dem Geschmack gleichermaßen begeistert sein.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blätterteig im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Blätterteig und die Füllung im Voraus zubereiten und vor dem Servieren backen.

Blätterteig Tannenbaum

Dieses festliche Rezept für Blätterteig Tannenbaum verleiht Ihrem Weihnachtsessen einen glamouriösen Touch. Mit schichten von knusprigem Blätterteig, gefüllt mit köstlicher Füllung, ist dieses beeindruckende Gericht nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Ideal als Vorspeise oder Hauptgericht, wird dieser Tannenbaum zum Star auf Ihrer Festtafel und begeistert Familie und Freunde mit seinem himmlischen Aroma und der einfachen Zubereitung.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Nadine Köhler

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 1 Rolle Blätterteig
  2. 200 g Spinat, frisch oder gefroren
  3. 150 g Feta-Käse, zerbröselt
  4. 1 Ei, zum Bestreichen
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  6. Sesam oder Mohn zum Bestreuen

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und in Form eines Tannenbaums zuschneiden.

Schritt 02

Den Spinat in einer Pfanne dünsten, bis er zusammenfällt. Mit Feta-Käse, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 03

Die Spinat-Feta-Mischung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen, dabei die Ränder frei lassen.

Schritt 04

Den Blätterteig in Tannennadelform schneiden, die "Äste" vorsichtig zur Seite drehen und mit Ei bestreichen.

Schritt 05

Den Blätterteig-Tannenbaum im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 30 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Eiweiß: 10 g