Hackfleisch Pfanne mit Erbsen
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Hackfleisch Pfanne mit Erbsen ist ein herzhaftes und schnelles Gericht, das perfekt für ein Abendessen unter der Woche geeignet ist.
Diese Hackfleisch Pfanne mit Erbsen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine köstliche Möglichkeit, die ganze Familie zu erfreuen. Die Kombination aus zartem Hackfleisch und frischen Erbsen sorgt für einen einzigartigen Geschmack.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Herzhafter Geschmack mit frischen Erbsen
- Schnelle Zubereitung, ideal für hektische Abende
- Vielseitig und anpassbar mit verschiedenen Gemüsesorten
Ein schnelles und nahrhaftes Gericht
Die Hackfleisch Pfanne mit Erbsen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein nahrhaftes Gericht, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht. Mit frischen Zutaten zubereitet, bietet dieses Rezept eine perfekte Balance aus Proteinen und Ballaststoffen, die für ein gesundes Abendessen unerlässlich sind. Ideal für beschäftigte Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, aber dennoch Wert auf eine ausgewogene Ernährung gelegt werden soll.
Dank der Vielseitigkeit von Hackfleisch und Erbsen können Sie dieses Gericht jederzeit anpassen. Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Karotten hinzu, um noch mehr Geschmack und Nährstoffe zu integrieren. Dies macht das Rezept nicht nur gesünder, sondern auch bunter und ansprechender für die ganze Familie.
Ein echtes Familienessen
Essen ist ein wichtiger Bestandteil unserer Kultur und Familientraditionen. Die Hackfleisch Pfanne mit Erbsen ist ein Gericht, das leicht zuzubereiten ist und die ganze Familie zusammenbringt. Die Kombination aus Hackfleisch, frischen Erbsen und Gewürzen sorgt für einen herzhaften Genuss, der bei Groß und Klein gut ankommt. Jeder kann seine Portion nach Geschmack anpassen, was das Essen zu einem interaktiven Erlebnis macht.
Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Kinder in die Küche einzubeziehen. Sie können beim Waschen und Schneiden des Gemüses helfen oder das Hackfleisch würzen. So lernen sie nicht nur, wie man kocht, sondern auch, wie wichtig es ist, gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten.
Perfekte Beilagen und Variationen
Die Hackfleisch Pfanne mit Erbsen lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Ob frisches Baguette, duftender Reis oder sogar ein knackiger Salat – die Möglichkeiten sind endlos. Je nach Vorliebe können Sie auch eine cremige Sauce hinzufügen oder das Gericht mit geriebenem Käse überbacken, um eine neue Geschmacksdimension zu erreichen.
Für eine leichtere Variante können Sie das Hackfleisch auch durch mageres Hähnchen oder eine vegetarische Alternative ersetzen. So entsteht eine köstliche und gesunde Pfanne, die den Bedürfnissen aller Familienmitglieder gerecht wird. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um das Gericht ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten.
Zutaten
Die folgenden Zutaten werden benötigt:
Zutaten für die Hackfleisch Pfanne
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 200g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit sind, um die Zubereitung zu erleichtern.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:
Hackfleisch anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind. Geben Sie das Hackfleisch dazu und braten Sie es an, bis es schön gebräunt ist.
Erbsen hinzufügen
Fügen Sie die Erbsen, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es für weitere 5 Minuten köcheln, bis die Erbsen weich sind.
Servieren
Garnieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie und servieren Sie sie heiß mit Brot oder Reis.
Guten Appetit!
Häufig gestellte Fragen
Eine häufige Frage zu diesem Rezept ist, ob man gefrorene Erbsen verwenden kann. Ja, gefrorene Erbsen sind eine hervorragende Option und sparen Zeit bei der Vorbereitung. Sie müssen nicht aufgetaut werden und können direkt in die Pfanne gegeben werden, was die Zubereitungszeit verkürzt.
Eine weitere Frage betrifft die Haltbarkeit des Gerichts. Die Hackfleisch Pfanne kann im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern und bei Bedarf aufwärmen. Es eignet sich auch gut zum Einfrieren, wenn Sie eine größere Menge zubereiten möchten.
Nährwertinformationen
Die Hackfleisch Pfanne mit Erbsen ist eine nährstoffreiche Mahlzeit, die reich an Proteinen ist, was sie zu einer idealen Wahl für aktive Menschen macht. Eine Portion enthält etwa 350-400 Kalorien, abhängig von den verwendeten Zutaten. Sie bietet eine gute Menge an Ballaststoffen durch die Erbsen und kann leicht angepasst werden, um den Kaloriengehalt zu erhöhen oder zu reduzieren.
Zusätzlich ist das Gericht eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Erbsen sind reich an Vitamin K, Vitamin C und Folsäure, während das Hackfleisch wertvolles Eisen und Zink liefert, die wichtig für die allgemeine Gesundheit sind. So genießen Sie ein Gericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für Sie ist.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich gefrorene Erbsen verwenden?
Ja, gefrorene Erbsen sind eine gute Option und benötigen keine längere Garzeit.
→ Wie kann ich das Rezept variieren?
Sie können verschiedene Gemüsesorten wie Paprika oder Karotten hinzufügen.
→ Kann ich das Hackfleisch durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können auch Hähnchenhackfleisch oder pflanzliche Alternativen verwenden.
→ Wie lange hält sich die Hackfleisch Pfanne im Kühlschrank?
Sie kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Hackfleisch Pfanne mit Erbsen
Hackfleisch Pfanne mit Erbsen ist ein herzhaftes und schnelles Gericht, das perfekt für ein Abendessen unter der Woche geeignet ist.
Erstellt von: Nadine Köhler
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Hackfleisch Pfanne
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 200g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind. Geben Sie das Hackfleisch dazu und braten Sie es an, bis es schön gebräunt ist.
Fügen Sie die Erbsen, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es für weitere 5 Minuten köcheln, bis die Erbsen weich sind.
Garnieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie und servieren Sie sie heiß mit Brot oder Reis.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 85mg
- Sodium: 600mg
- Total Carbohydrates: 18g
- Dietary Fiber: 5g
- Sugars: 3g
- Protein: 30g