Cookies mit Haferflocken

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Cookies mit Haferflocken sind eine köstliche und gesunde Nascherei, die sich perfekt für den Snack zwischendurch eignet.

Nadine Köhler

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Nadine Köhler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T22:27:29.353Z

Diese Cookies mit Haferflocken sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Sie sind perfekt für die ganze Familie und lassen sich einfach zubereiten!

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Herzhafter Haferflocken-Geschmack, der gut sättigt
  • Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten
  • Ideal für Kinder und Erwachsene

Die Vorteile von Haferflocken

Haferflocken sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermitteln. Dadurch eignen sie sich hervorragend als Grundlage für gesunde Snacks wie diese Cookies. Der hohe Gehalt an Beta-Glucanen kann zudem den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen und somit das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken.

Ein weiterer Vorteil von Haferflocken ist ihre Vielseitigkeit. Sie lassen sich nicht nur in Backwaren verwenden, sondern auch in Müslis, Smoothies oder als gesunde Beilage. So können Sie die Vorteile der Haferflocken ganz einfach in Ihre tägliche Ernährung integrieren.

Haferflocken sind zudem eine hervorragende Quelle für wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink. Diese Nährstoffe sind entscheidend für die Aufrechterhaltung unserer allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens.

Perfekte Snacks für jede Gelegenheit

Cookies mit Haferflocken sind die ideale Wahl für einen schnellen Snack zwischendurch. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lassen sich auch perfekt in eine Lunchbox für die Schule oder das Büro packen. Ihre handliche Größe und der köstliche Geschmack machen sie zu einem beliebten Snack für Groß und Klein.

Ob beim Picknick, im Filmabend oder als süße Belohnung nach einem langen Arbeitstag – diese Cookies passen einfach immer. Sie können die Schokoladenstückchen nach Belieben variieren und so immer wieder neue Geschmäcker ausprobieren. Warum nicht einmal Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen?

Die Zubereitung dieser Cookies ist zudem eine wunderbare Gelegenheit, um mit Kindern zu backen. Sie können beim Mischen der Zutaten helfen und ihre eigenen Kreationen gestalten. So wird das Backen zu einem gemeinsamen Erlebnis, das Erinnerungen schafft.

Tipps für die ideale Konsistenz

Um sicherzustellen, dass Ihre Cookies die perfekte Konsistenz haben, ist es wichtig, die Butter wirklich weich zu schlagen. Achten Sie darauf, dass sie Zimmertemperatur hat, damit sie sich gut mit dem Zucker verbindet und eine luftige, cremige Mischung entsteht. Dies trägt zu einer weichen Textur der fertigen Cookies bei.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, die Backzeit genau zu beachten. Jeder Ofen ist anders, daher kann es hilfreich sein, die Cookies nach 8 Minuten einmal zu überprüfen. Sie sollten goldbraun und leicht fest sein, aber in der Mitte noch etwas weich. Nach dem Abkühlen härten sie nach und erhalten die perfekte Konsistenz.

Wenn Sie die Cookies knuspriger mögen, können Sie die Backzeit um ein bis zwei Minuten verlängern. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu dunkel werden, da sie dann bitter schmecken können. Ein wenig Experimentieren kann helfen, Ihre perfekte Cookie-Textur zu finden.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Cookies mit Haferflocken:

Zutaten

  • 200g Haferflocken
  • 100g Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 100g Schokoladenstückchen (optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

So bereiten Sie die Cookies mit Haferflocken zu:

Teig zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.

Zutaten vermengen

In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Backpulver und das Salz vermischen. Dann die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut umrühren. Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu, wenn gewünscht.

Cookies backen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Die Cookies für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies mit Haferflocken!

Häufige Fragen zu Cookies mit Haferflocken

Eine häufige Frage ist, ob man die Cookies auch ohne Zucker zubereiten kann. Sie können Zucker durch natürliche Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup ersetzen. Dies kann jedoch die Konsistenz des Teigs beeinflussen, sodass gegebenenfalls die Menge an Butter oder Haferflocken angepasst werden muss.

Ein weiterer Punkt ist die Lagerung der Cookies. Am besten bewahren Sie die fertigen Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu bewahren. Sie können sie auch einfrieren, um sie später zu genießen. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken, damit sie nicht austrocknen.

Variationen und Anpassungen

Eine großartige Möglichkeit, die Cookies zu variieren, ist die Zugabe von Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss. Diese verleihen den Cookies eine besondere Note und passen hervorragend zu den Haferflocken. Sie können auch verschiedene Nüsse oder Samen hinzufügen, um zusätzlichen Biss und Nährstoffe zu integrieren.

Für eine schokoladige Variante können Sie die Schokoladenstückchen durch Kakaonibs ersetzen oder sogar Kakaopulver in den Teig einarbeiten. So erhalten Sie einen intensiveren Schokoladengeschmack, der Schokoladenliebhaber begeistert. Auch das Experimentieren mit verschiedenen Trockenfrüchten kann den Cookies einen fruchtigen Kick verleihen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?

Ja, Margarine kann als Ersatz für Butter verwendet werden.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies bleiben in einem geschlossenen Behälter bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich die Zucker Menge reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen.

→ Sind diese Cookies glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Cookies glutenfrei.

Cookies mit Haferflocken

Cookies mit Haferflocken sind eine köstliche und gesunde Nascherei, die sich perfekt für den Snack zwischendurch eignet.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Nadine Köhler

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Zucker
  3. 100g Butter, weich
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 1 TL Backpulver
  7. Prise Salz
  8. 100g Schokoladenstückchen (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Backpulver und das Salz vermischen. Dann die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut umrühren. Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu, wenn gewünscht.

Schritt 03

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Die Cookies für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 20mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g