Desserts zu Weihnachten

Name: Desserts zu Weihnachten
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200g Zartbitterschokolade; 150g Butter; 150g Zucker; 4 Eier; 100g Mehl; 1 TL Zimt; Prise Salz; Puderzucker zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie köstliche Desserts, die perfekt für die festliche Weihnachtszeit sind.

Erstellt von

Nadine Köhler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T23:35:53.045Z

Weihnachten ist die Zeit des Schenkens und des Genießens. Diese Desserts sind nicht nur lecker, sondern auch ein Fest für das Auge.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Einzigartige Kombination aus Gewürzen und Schokolade
Perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden
Bringt festliche Stimmung auf jeden Tisch

      

Die Magie der Weihnachtszeit

Die Weihnachtszeit ist eine Zeit des Gebens, des Zusammenseins und der Freude. Der Duft von Gewürzen, frisch gebackenem Brot und süßen Leckereien erfüllt die Luft und bringt Erinnerungen an vergangene Festtage zurück. In dieser besonderen Jahreszeit ist es wichtig, sich mit Freunden und Familie zu umgeben und gemeinsam neue Traditionen zu schaffen. Ein köstliches Dessert wie dieses Weihnachtsdessert kann dabei helfen, die festliche Stimmung zu verbreiten und unvergessliche Momente zu schaffen.

Besonders in der Weihnachtszeit sind Desserts eine hervorragende Möglichkeit, um die Liebe und Zuneigung zu zeigen, die man für seine Lieben empfindet. Ob bei einem festlichen Abendessen oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Nachmittags – ein selbstgemachtes Dessert ist immer eine willkommene Geste. Die Kombination aus Zartbitterschokolade und aromatischen Gewürzen macht dieses Rezept besonders und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das alle begeistert.

Zubereitungstipps für das perfekte Weihnachtsdessert

Um sicherzustellen, dass Ihr Weihnachtsdessert gelingt, ist es wichtig, alle Zutaten im Voraus bereit zu haben. Messen Sie die Zutaten genau ab und lassen Sie die Eier und die Butter vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur kommen. Dies verbessert die Textur des Teiges und sorgt dafür, dass sich alle Zutaten besser verbinden. Wenn Sie die Schokolade schmelzen, achten Sie darauf, dass kein Wasser in die Schüssel gelangt, da dies die Schokolade klumpig machen kann.

Ein weiterer Tipp ist, den Teig nicht zu lange zu rühren, nachdem Sie das Mehl hinzugefügt haben. Übermäßiges Rühren kann dazu führen, dass das Dessert zu fest wird. Achten Sie darauf, die Backzeit genau zu überwachen. Jeder Ofen ist unterschiedlich, und es ist wichtig, das Dessert rechtzeitig aus dem Ofen zu nehmen, damit es innen schön saftig bleibt. Lassen Sie es nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie es mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für das Weihnachtsdessert

200g Zartbitterschokolade
150g Butter
150g Zucker
4 Eier
100g Mehl
1 TL Zimt
Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Dessert zuzubereiten:

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren.

Eier und Zucker vermengen

In einer Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen.

Zutaten kombinieren

Die geschmolzene Schokoladenmischung zu den Eiern geben und gut verrühren. Mehl, Zimt und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.

Backen

Den Teig in eine gefettete Form gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Abkühlen und servieren

Das Dessert aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Genießen Sie Ihr köstliches Weihnachtsdessert!

Variationen des Rezepts

Dieses Weihnachtsdessert kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden. Für eine noch intensivere Schokoladennote können Sie anstelle von Zartbitterschokolade eine Mischung aus Zart- und Vollmilchschokolade verwenden. Fügen Sie gehackte Nüsse, wie Walnüsse oder Haselnüsse, hinzu, um dem Dessert eine knusprige Textur zu verleihen. Auch das Experimentieren mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Nelken kann interessante Geschmackserlebnisse schaffen.

Für eine fruchtige Note können Sie getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen in den Teig einarbeiten. Diese sorgen nicht nur für einen zusätzlichen Geschmackskick, sondern bringen auch eine schöne Farbe ins Spiel. Sie können auch eine Schicht Schokoladenglasur oder eine Fruchtsoße über das fertige Dessert geben, um es noch festlicher zu gestalten.

Das perfekte Dessert für jede Feier

Ob Sie eine große Feier planen oder ein kleines, intimes Fest mit Familie und Freunden veranstalten – dieses Weihnachtsdessert ist vielseitig und passt zu jeder Gelegenheit. Es lässt sich leicht in größeren Mengen zubereiten und kann problemlos im Voraus gebacken werden. So haben Sie mehr Zeit, um sich um Ihre Gäste zu kümmern, ohne auf die süßen Genüsse zu verzichten.

Darüber hinaus können Sie das Dessert kreativ anrichten. Servieren Sie es in kleinen Gläsern oder auf festlichen Tellern und garnieren Sie es mit frischen Beeren oder Minzblättern, um einen zusätzlichen Farbtupfer zu setzen. So wird Ihr Dessert nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell zum Highlight jedes Festes.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schokolade durch eine andere Sorte ersetzen?

Ja, Sie können Milchschokolade oder weiße Schokolade verwenden, je nach Vorliebe.

→ Wie lange hält das Dessert?

Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt es bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich dieses Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie pflanzliche Butter und Ei-Ersatzprodukte.

→ Kann ich das Dessert im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können es einen Tag im Voraus backen und im Kühlschrank aufbewahren.