Protein Bällchen Low Carb
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Diese Protein Bällchen sind ein köstlicher und gesunder Snack, ideal für eine Low-Carb-Diät.
Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine großartige Proteinquelle ohne viele Kohlenhydrate.
Warum Sie diese Protein Bällchen lieben werden
- Einfache Zubereitung mit wenigen Zutaten
- Ideal für eine gesunde Ernährung und Fitnessziele
- Perfekt als Snack nach dem Training oder für unterwegs
Gesunde Snacks für jeden Tag
In der heutigen schnelllebigen Welt ist es oft eine Herausforderung, gesunde Snacks zu finden, die sowohl nahrhaft als auch lecker sind. Diese Protein Bällchen bieten eine ausgezeichnete Lösung für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern können auch im Voraus gemacht werden, sodass Sie immer einen gesunden Snack zur Hand haben.
Außerdem sind diese Bällchen perfekt für unterwegs. Egal, ob Sie im Büro sind, im Fitnessstudio trainieren oder einfach nur einen kleinen Hunger stillen möchten, sie sind der ideale Begleiter. Die Kombination aus Mandelmehl und Erdnussbutter sorgt dafür, dass Sie lange satt bleiben und Ihre Energie während des Tages aufrechterhalten wird.
Vielseitig und anpassbar
Ein weiterer großer Vorteil dieser Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten leicht anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Fügen Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzu, um eine süßere Variante zu erhalten. Für eine extra Portion Nährstoffe können Sie auch Samen oder Nüsse in den Teig einarbeiten.
Darüber hinaus können Sie die Süße nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Wenn Sie es lieber weniger süß mögen, lassen Sie einfach den Süßstoff weg oder verwenden Sie natürliche Alternativen wie Honig oder Agavendicksaft. So haben Sie die volle Kontrolle über die Zutaten und deren Nährwerte.
Perfekt für Fitness-Enthusiasten
Für alle Fitnessliebhaber sind diese Protein Bällchen ein wahres Must-Have. Sie enthalten eine hohe Menge an Protein, was sie ideal für den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training macht. Die Kombination aus gesunden Fetten und Ballaststoffen hilft Ihnen, Ihre Fitnessziele zu erreichen, indem sie den Körper mit der nötigen Energie versorgt.
Ob als Snack nach dem Workout oder als Teil eines gesunden Frühstücks – diese Bällchen passen perfekt in jede Ernährungsroutine. Sie sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich schmackhaft und werden sicherlich schnell zu einem Ihrer Lieblingssnacks werden.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Protein Bällchen benötigen:
Zutaten
- 150 g Mandelmehl
- 30 g Proteinpulver (Vanillegeschmack)
- 2 EL Erdnussbutter
- 50 ml Mandelmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
- Optional: Süßstoff nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.
Zubereitung
Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Protein Bällchen zuzubereiten:
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel das Mandelmehl, das Proteinpulver, den Zimt und das Salz vermengen.
Erdnussbutter und Flüssigkeiten hinzufügen
Erdnussbutter, Mandelmilch und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Bällchen formen
Mit den Händen kleine Bällchen aus dem Teig formen und auf ein Backblech legen.
Abkühlen lassen
Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
Nach dem Kühlen sind Ihre Protein Bällchen bereit zum Genießen!
Aufbewahrungstipps
Die Protein Bällchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die Bällchen dazu einfach in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie bei Bedarf einige Stücke.
Vor dem Verzehr können Sie die gefrorenen Bällchen einfach im Kühlschrank auftauen lassen. Dadurch haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wann immer Sie ihn brauchen, ohne sich um die Haltbarkeit sorgen zu müssen.
Variationen der Rezeptur
Neben der Grundrezeptur können Sie mit unterschiedlichen Geschmäckern experimentieren. Versuchen Sie, Kakaopulver hinzuzufügen, um schokoladige Protein Bällchen zu kreieren, oder ersetzen Sie die Erdnussbutter durch Mandel- oder Cashewbutter für einen anderen Geschmack.
Auch verschiedene Gewürze können eine interessante Note hinzufügen. Experimentieren Sie mit Kurkuma für eine goldene Farbe oder Ingwer für einen würzigen Kick. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt und erlauben Ihnen, das Rezept ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Zutaten anpassen?
Ja, Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen, solange das Verhältnis ähnlich bleibt.
→ Sind diese Bällchen vegan?
Wenn Sie ein pflanzliches Proteinpulver und eine pflanzliche Milch verwenden, sind sie vegan.
→ Wie viele Bällchen kann ich pro Tag essen?
Das hängt von Ihrer Ernährung ab, aber 2-3 Bällchen sind ein guter Snack nach dem Training.
→ Kann ich die Bällchen einfrieren?
Ja, diese Bällchen können eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass sie gut verpackt sind.
Protein Bällchen Low Carb
Diese Protein Bällchen sind ein köstlicher und gesunder Snack, ideal für eine Low-Carb-Diät.
Erstellt von: Nadine Köhler
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Bällchen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 150 g Mandelmehl
- 30 g Proteinpulver (Vanillegeschmack)
- 2 EL Erdnussbutter
- 50 ml Mandelmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
- Optional: Süßstoff nach Geschmack
Anweisungen
In einer großen Schüssel das Mandelmehl, das Proteinpulver, den Zimt und das Salz vermengen.
Erdnussbutter, Mandelmilch und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Mit den Händen kleine Bällchen aus dem Teig formen und auf ein Backblech legen.
Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 120 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 1mg
- Total Carbohydrates: 6g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 1g
- Protein: 6g