Streuselkuchen mit Pudding
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Dieser köstliche Streuselkuchen mit cremigem Pudding vereint die Aromen von Omas Küche und ist in nur 30 Minuten zubereitet! Saftiger Rührteig und knusprige Streusel sorgen für das perfekte Zusammenspiel aus Texturen. Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach für zwischendurch – dieser Kuchen wird garantiert zum Lieblingsrezept in Ihrem Zuhause. Schnell, einfach und himmlisch lecker!
Der Streuselkuchen mit Pudding ist ein echter Klassiker in der deutschen Küche. Besonders beliebt ist dieses Rezept bei Familienfeiern und Kaffeetafeln. Mit seiner fluffigen Konsistenz und dem süßen Geschmack ist er ein wahrer Genuss!
Der perfekte Genuss für jede Gelegenheit
Dieser Streuselkuchen mit Pudding ist nicht nur ein echter Gaumenschmaus, sondern auch ein Blickfang auf jedem Kaffeetisch. Die Kombination aus dem saftigen Teig, der cremigen Puddingfüllung und den knusprigen Streuseln macht ihn zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen. Ob bei Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder einfachen Familiennachmittagen – dieser Kuchen bringt Freude und Geschmack auf den Tisch.
Zudem ist die Zubereitung kinderleicht und benötigt nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben. In weniger als 30 Minuten haben Sie einen köstlichen Kuchen gezaubert, der sowohl Groß als auch Klein begeistert. Ein echter Vorteil, wenn unerwarteter Besuch vor der Tür steht!
Die Geheimnisse einer perfekten Puddingfüllung
Um den Pudding für diesen Kuchen optimal zuzubereiten, ist es wichtig, die Milch vorher zum Kochen zu bringen und das Puddingpulver richtig einzurühren. Dadurch wird die Creme besonders glatt und erhält eine wunderbare Konsistenz. Achten Sie darauf, die Mischung schnell zu rühren, damit keine Klümpchen entstehen und der Pudding schön cremig bleibt.
Ein zusätzlicher Trick ist, den Pudding nach dem Kochen bei Raumtemperatur abkühlen zu lassen, bevor Sie ihn auf den Teig geben. So verhindern Sie, dass der Teig durch die Hitze des Puddings aufweicht. Mit diesen einfachen Tipps gelingt Ihnen die Puddingfüllung jedes Mal perfekt!
Kreative Variationen für Streuselkuchenliebhaber
Obwohl der klassische Streuselkuchen mit Pudding schon köstlich ist, gibt es zahlreiche Variationen, um das Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen. Sie können Obst wie Äpfel, Kirschen oder sogar Beeren hinzufügen, um dem Kuchen eine fruchtige Note zu verleihen. Die Kombination von frischem Obst mit der cremigen Puddingfüllung sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Ein weiterer interessanter Ansatz ist, verschiedene Aromen in den Pudding zu integrieren. Anstelle von Vanille können Sie z.B. Schokoladenpudding verwenden oder dem Pudding einen Hauch von Zimt hinzufügen. Solche kleinen Anpassungen verleihen dem Kuchen nicht nur einen neuen Twist, sondern machen ihn auch zu einem ganz besonderen Rezept, das immer wieder begeistert.
Zutaten
Für unseren Streuselkuchen mit Pudding benötigen wir folgende Zutaten:
Zutaten für den Teig
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Zutaten für die Puddingfüllung
- 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
- 500ml Milch
- 50g Zucker
Zutaten für die Streusel
- 150g Mehl
- 100g Butter
- 75g Zucker
- 1 Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie beginnen.
Zubereitung
Hier sind die Schritte zur Zubereitung des Streuselkuchens:
Teig zubereiten
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Ei, Backpulver und Salz in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig vermengen.
Pudding zubereiten
Milch aufkochen und Puddingpulver mit Zucker in einer separaten Schüssel mit etwas kalter Milch glatt rühren. In die kochende Milch einrühren und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Abkühlen lassen.
Streusel herstellen
Für die Streusel Mehl, Butter, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.
Kuchen backen
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben, die Puddingfüllung darauf verteilen und die Streusel gleichmäßig darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.
Den Kuchen nach dem Backen auskühlen lassen und genießen!
Wichtige Tipps für das Backen
Bevor Sie mit dem Backen beginnen, ist es ratsam, alle Zutaten abgewogen und vorbereitet zu haben. Dies erleichtert den Ablauf und sorgt dafür, dass Sie nichts vergessen. Eine gut gefettete Backform ist ebenso wichtig, um ein Ankleben des Kuchens zu verhindern. Denken Sie daran, die Form gleichmäßig zu fetten.
Überwachen Sie während des Backens die Zeit genau. Jeder Ofen ist anders, und es kann sein, dass Ihr Kuchen etwas länger oder kürzer benötigt. Machen Sie die Stäbchenprobe, um sicherzustellen, dass der Kuchen in der Mitte durchgebacken ist, bevor Sie ihn aus dem Ofen nehmen.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Dieser Streuselkuchen lässt sich wunderbar aufbewahren und bleibt frisch, wenn er richtig gelagert wird. Bewahren Sie ihn in einer luftdichten Box im Kühlschrank auf, wo er bis zu einer Woche haltbar ist. Vor dem Servieren können Sie ihn kurz im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen, um die Streusel wieder knusprig zu machen.
Falls Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Schneiden Sie den Kuchen in Portionen, wickeln Sie sie gut ein und lagern Sie ihn in einem Gefrierbeutel. So bleibt er bis zu drei Monate frisch. Lassen Sie ihn einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie ihn servieren.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Am besten verpacken Sie ihn in Frischhaltefolie.
→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Der Kuchen hält sich in einem Kühlschrank für etwa 3-4 Tage.
Streuselkuchen mit Pudding
Dieser köstliche Streuselkuchen mit cremigem Pudding vereint die Aromen von Omas Küche und ist in nur 30 Minuten zubereitet! Saftiger Rührteig und knusprige Streusel sorgen für das perfekte Zusammenspiel aus Texturen. Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach für zwischendurch – dieser Kuchen wird garantiert zum Lieblingsrezept in Ihrem Zuhause. Schnell, einfach und himmlisch lecker!
Erstellt von: Nadine Köhler
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 12 Stücke
Was Sie brauchen
Zutaten für den Teig
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Zutaten für die Puddingfüllung
- 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
- 500ml Milch
- 50g Zucker
Zutaten für die Streusel
- 150g Mehl
- 100g Butter
- 75g Zucker
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Ei, Backpulver und Salz in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig vermengen.
Milch aufkochen und Puddingpulver mit Zucker in einer separaten Schüssel mit etwas kalter Milch glatt rühren. In die kochende Milch einrühren und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Abkühlen lassen.
Für die Streusel Mehl, Butter, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben, die Puddingfüllung darauf verteilen und die Streusel gleichmäßig darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 320 kcal pro Stück
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 45g
- Eiweiß: 4g