Walnuss-Rum-Torte

Name: Walnuss-Rum-Torte
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 250 g Walnüsse, grob gehackt; 200 g Zucker; 150 g Butter, weich; 4 Eier; 200 g Mehl; 1 TL Backpulver; 100 ml Rum; Prise Salz; Puderzucker zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese Walnuss-Rum-Torte ist eine köstliche und reichhaltige Leckerei, die perfekt für besondere Anlässe ist.

Erstellt von

Nadine Köhler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T23:35:59.118Z

Die Walnuss-Rum-Torte ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Diese Torte verbindet den nussigen Geschmack der Walnüsse mit der warmen, aromatischen Note des Rums. Ein wahrer Klassiker, der bei jeder Feier für Begeisterung sorgt!

        Warum Sie diese Walnuss-Rum-Torte lieben werden
        Intensiver Nussgeschmack, der perfekt mit Rum harmoniert
Saftige und zarte Textur, die auf der Zunge zergeht
Ideal für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Walnuss-Rum-Torte vereint die nussigen Aromen frisch gehackter Walnüsse mit dem intensiven Geschmack von hochwertigem Rum. Diese harmonische Kombination sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt. Der Rum verleiht der Torte nicht nur eine besondere Tiefe, sondern rundet auch die Süße des Gebäcks ab. Jedes Stück ist ein kleines Fest für den Gaumen, das die Traditionen der feinen Konditorei widerspiegelt.

Durch die Zugabe von Walnüssen wird die Torte nicht nur geschmacklich bereichert, sondern erhält auch eine angenehme Textur. Die knusprigen Stücke ergänzen die zarte Konsistenz des Teigs perfekt und sorgen für ein abwechslungsreiches Mundgefühl. Diese Torte ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel.

Ein Rezept für besondere Anlässe

Die Walnuss-Rum-Torte eignet sich hervorragend für besondere Anlässe, sei es ein Geburtstag, eine Hochzeit oder ein feierliches Familienessen. Ihre festliche Note macht sie zu einem idealen Dessert, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Die Kombination aus saftiger Textur und intensiven Aromen wird Ihre Gäste begeistern und für unvergessliche Momente sorgen.

Darüber hinaus lässt sich die Torte gut vorbereiten und kann problemlos einen Tag im Voraus gebacken werden. So haben Sie am Tag der Feier mehr Zeit, sich um andere Details zu kümmern und Ihren Gästen eine köstliche Leckerei zu servieren. Mit einem Hauch von Puderzucker verziert, wird sie zum perfekten krönenden Abschluss Ihres Festmahls.

Zutaten für die Walnuss-Rum-Torte

Zutaten

250 g Walnüsse, grob gehackt
200 g Zucker
150 g Butter, weich
4 Eier
200 g Mehl
1 TL Backpulver
100 ml Rum
Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben

Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Fetten Sie eine 24 cm Springform ein. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen.

Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie gut durch.

Zutaten mischen

Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung und rühren Sie gut um. Fügen Sie die gehackten Walnüsse und den Rum hinzu und mischen Sie alles gut.

Backen

Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und gleichmäßig verstreichen. Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie die Torte in der Form abkühlen.

Servieren

Die Torte aus der Form nehmen, mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden. Genießen Sie die Walnuss-Rum-Torte mit einer Tasse Kaffee oder Tee!

Die Torte kann auch mit einer Schokoladenglasur verziert werden, um einen zusätzlichen Geschmack zu erzielen.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Walnüsse frisch zu hacken, um den besten Geschmack zu erzielen. Wenn Sie möchten, können Sie die Nüsse leicht rösten, um ihre Aromen noch intensiver zur Geltung zu bringen. Dies verleiht der Torte eine zusätzliche nussige Note, die Ihre Gäste lieben werden.

Beim Rum sollten Sie zu einer hochwertigen Marke greifen, da der Geschmack des Rums in der Torte stark zur Geltung kommt. Ein guter Rum sorgt dafür, dass die Aromen perfekt miteinander harmonieren und das Gesamtbild der Torte abrunden.

Variationen der Walnuss-Rum-Torte

Für eine fruchtige Note können Sie der Torte Trockenfrüchte wie Rosinen oder getrocknete Cranberries hinzufügen. Diese sorgen für eine angenehme Süße und ergänzen den nussigen Geschmack wunderbar. Alternativ können Sie auch Schokoladenstückchen unter den Teig heben, um eine schokoladige Variante zu kreieren.

Wenn Sie die Torte noch reichhaltiger gestalten möchten, können Sie eine Schicht Sahne oder eine Schokoladenganache darüber geben. Dies macht die Torte besonders dekadent und ist ein echter Genuss für Schokoladenliebhaber.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Rum durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können den Rum durch Apfelsaft oder eine alkoholfreie Rum-Alternative ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Torte aufbewahren?

Die Torte hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Walnüsse auch durch andere Nüsse ersetzen?

Ja, Mandeln oder Haselnüsse sind ebenfalls eine gute Wahl für diese Torte.

→ Ist die Torte glutenfrei?

Um die Torte glutenfrei zu machen, ersetzen Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.